答：辦理食品生產許可證需要準備以下資料
1、《食品生產許可申請書》；
2、食品生產許可日常監管機構、人員確認書；
3、營業執照復印件；
4、法人身份證復印件；
5、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖；
6、食品生產加工場所各功能區間布局平面圖；
7、工藝設備布局圖；
8、食品生產工藝流程圖；
9、化驗室布局圖；
10、2名食品檢驗工資質證書；
11、試制食品或食品添加劑檢驗報告（首次申請或申請添加新的食品許可類別）；有效期內每年2份*號項目全檢的合格檢驗報告（延續）；
12、列入《產業結構調整指導目錄》限制類的項目（非新建），省級以上產業政策部門（發改委、經信委）出具的符合產業政策證明文件；
13、經省級衛生行政部門備案的企業標準（企業自行制定標準的需提供此項）；
14、強制檢定的儀器設備應提供有效期內的檢定證書（或檢驗報告）復印件；
15、房屋使用證明與產權證明；
16、保障食品安全的制度文本。
以上是一些必備的文件資料，具體核查時還要查閱子文件以及與現場核對進行詳細考核和評比，僅靠經驗和關系以及僥幸心理的時代已經結束，只有用實事求是的態度，積極投入，認真落實才是獲得生產許可證的根本保證。
